Clima e arábica pressionam andamento da colheita
A colheita de café no Brasil segue em ritmo abaixo do esperado na safra 2026/27, mesmo com avanço registrado na última semana. Levantamento da Safras & Mercado aponta que 39% da produção havia sido colhida até 17 de junho, resultado que representa alta de nove pontos percentuais em relação ao período anterior, mas ainda insuficiente para alcançar o desempenho de 2025 e a média dos últimos cinco anos. O cenário reforça um atraso no andamento dos trabalhos em diversas regiões produtoras.
Entre os fatores que influenciam o ritmo mais lento está o desempenho desigual entre as variedades. O café conilon/robusta apresenta melhor evolução, com 59% da safra já colhida, impulsionado principalmente pelo Espírito Santo, que concentra parte relevante da produção nacional. Já o café arábica segue em atraso, com apenas 29% colhido, impactado pelo excesso de chuvas em áreas produtoras e abaixo tanto do registrado no ano passado quanto da média histórica.
Apesar das dificuldades, o setor mantém expectativa de recuperação nas próximas semanas, caso as condições climáticas se tornem mais favoráveis. O avanço da colheita do conilon ajuda a sustentar parcialmente o ritmo geral, mas o comportamento do arábica segue como principal ponto de atenção para o fechamento da safra no país.
