Região Centro-Oeste, 4 de julho de 2026

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Carnes atingem preço recorde enquanto alimentos recuam no mercado global

FAO aponta queda no índice mundial de alimentos em junho
Foto: Canva/Creative Commons

Oferta global amplia queda nos preços de cereais, açúcar e produtos lácteos

O índice global de preços dos alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) caiu 0,3% em junho, fechando o mês em 130,3 pontos, refletindo a redução dos preços internacionais dos cereais, do açúcar e dos produtos lácteos. Apesar do recuo mensal, o indicador permanece 1,7% acima do registrado em junho de 2025, embora ainda esteja 18,7% abaixo do recorde histórico alcançado em março de 2022.

Na contramão da tendência geral, o índice das carnes subiu 0,4% e atingiu o maior nível da série histórica, impulsionado pela forte demanda global por carne de frango, pelas exportações brasileiras e pela oferta doméstica temporariamente mais restrita. Enquanto a carne ovina também registrou alta, os preços das carnes bovina e suína recuaram no mercado internacional. Os cereais tiveram queda de 3,5%, favorecidos pela expectativa de ampla oferta mundial de trigo e milho.

O açúcar caiu 5,7% com o aumento da produção e das exportações brasileiras, embora preocupações climáticas relacionadas ao El Niño na Índia e na Tailândia tenham limitado perdas maiores. Já os produtos lácteos recuaram 1,5%, enquanto os óleos vegetais avançaram 3,8%, puxados pela valorização dos óleos de palma e de canola, mantendo o mercado internacional em movimento.

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