Oferta em recuperação lenta sustenta patamares de preços
A entrada de junho trouxe sinais de reaquecimento na demanda por uvas sem sementes no Vale do São Francisco (PE/BA), após um mês de maio marcado por restrição de oferta e dificuldades no escoamento devido a questões de qualidade. O aumento nas vendas foi favorecido pela proximidade da semana de pagamento de salários, fator que tradicionalmente impulsiona o consumo no varejo e amplia os pedidos dos supermercados. Mesmo com maior ritmo de comercialização, o setor ainda opera sob um cenário de ajuste, com produtores buscando equilibrar estoque e fluxo de vendas.
Segundo o Cepea, a maior disponibilidade de frutas armazenadas em câmaras frias permitiu pequenos ajustes negativos nos preços no período, estratégia usada para facilitar o escoamento da produção. Ainda assim, a recuperação da oferta nas lavouras segue lenta, o que limita o volume disponível nesta quinzena e impede maior pressão de queda nos valores. Nesse contexto, o mercado tende a manter preços sustentados em bons patamares, refletindo o equilíbrio entre demanda mais ativa e oferta ainda controlada.
