Alessandro Medeiros não é um corredor comum e sua próxima prova também está longe de ser. No auge dos 54 anos, o ultra atleta brasileiro vai enfrentar uma corrida de 100 milhas (aproximadamente 160 quilômetros) completamente em jejum, desafiando não apenas a resistência física, mas também as convenções mais tradicionais da nutrição esportiva.
Entre os dias 17 e 18 de maio, acontece a KEYS100, uma prova cobiçada pelos atletas mundiais e tem a largada em Key Largo chegando em Key West, na Flórida. O que já seria impressionante por si só ganha contornos ainda mais ousados ao saber que Alessandro segue rigorosamente uma dieta carnívora. Nada de carboidratos, frutas e vegetais. Sua alimentação, sob orientação da nutricionista atuante em dieta carnívora, Letícia Moreira, é composta essencialmente de carne bovina. Durante os treinos preparatórios, Alessandro consome apenas uma refeição por dia, com cerca de 1,2 kg de carne, o suficiente, segundo a nutricionista, para manter o rendimento e a recuperação muscular mesmo em treinos extremos.
A prova, que deve durar algo em torno de 30 horas, será feita sem qualquer ingestão de comida sólida ao longo do percurso. Alessandro vai se hidratar apenas com uma combinação de eletrólitos (sódio, magnésio e potássio), para compensar as perdas minerais provocadas pelo esforço contínuo. E só. Nenhuma barra energética, nenhum gel de carboidrato, nenhuma fruta. Um feito que parece saído de um experimento fisiológico de ficção científica, mas que será testado na prática por um atleta que decidiu romper com todos os padrões estabelecidos.
A preparação começou meses antes, com o corpo já adaptado ao estado de cetose, no qual o organismo queima gordura como principal fonte de energia. “Ele fazia treinos longos em jejum, sempre com a mesma quantidade de carne bovina por dia. No dia anterior à prova, a expectativa é que ele faça três refeições para aumentar o aporte calórico e sustentar o corpo por mais de 30 horas sem alimentação”, explica Letícia.
A estratégia, baseada na alimentação ancestral e no conceito de eficiência metabólica, ainda é vista com ceticismo por parte da comunidade médica e esportiva. No entanto, Alessandro que já pratica a dieta há 6 anos, mostra que é possível ultrapassar os limites do corpo humano sem depender das fórmulas tradicionais.
Num mundo onde a maioria dos atletas se preocupa em contabilizar calorias e equilibrar macronutrientes, Alessandro Medeiros corre, literalmente, em outra direção. Em breve, ele estará nas trilhas por mais de um dia inteiro, em jejum, com nada além de carne na memória metabólica e eletrólitos na garrafinha. E isso pode mudar tudo o que sabemos sobre resistência.
Alessandro Medeiros, triatleta de 54 anos, destacou-se no Ultraman World Championship 2024, realizado no Havaí, ao conquistar a primeira colocação na faixa etária de 50 a 59 anos e a sétima posição geral entre todos os participantes. O Ultraman, um dos desafios mais exigentes do Triathlon mundial, consistiu em 10 km de natação em mar aberto, 421 km de ciclismo divididos em dois dias e uma corrida de 84 km (duas maratonas). Medeiros, famoso por sua abordagem nutricional diferenciada, completou a competição de 72 horas totalmente em jejum, consumindo apenas água e eletrólitos.
Desde o início do ano, Alessandro se tornou atleta profissional, vivendo exclusivamente para o esporte. Entre os parceiros dele está a Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), que incentiva o atleta.
“A história do Alessandro nos inspira porque mostra que a carne bovina vai muito além da alimentação tradicional, ela pode ser base para performance, saúde e superação. Para a Acrimat, apoiar esse atleta é também valorizar o que produzimos com excelência no campo: um alimento completo, natural e essencial. Estamos orgulhosos de caminhar ao lado dele nesse desafio”, afirma Oswaldo Pereira Ribeiro Júnior, presidente da Acrimat.
Por: Acrimat
