Os preços do frango resfriado sobem em abril na Grande São Paulo. Ao mesmo tempo, a carne bovina avança e a suína recua.
Esse movimento cria dinâmicas distintas entre proteínas concorrentes no mercado brasileiro. Assim, o frango atinge o maior nível competitivo frente ao boi desde 2022.
Por outro lado, a carne de frango perde competitividade frente à suína no mesmo período. Esse cenário marca o pior momento desde 2022. Na primeira quinzena de abril, o frango resfriado valorizou 6,6% sobre março. A média chegou a R$ 7,18 por quilo.
Os pesquisadores do Cepea explicam que o frete mais caro impulsiona os preços. O conflito no Oriente Médio elevou combustíveis no país. Além disso, o consumo aumentou com o pagamento de salários à população. Esse fator reforçou a demanda pela proteína no período.
Ovos
No mercado de ovos, os preços caíram na primeira quinzena de abril. A demanda inicial do mês não sustentou as cotações.
O ritmo mais lento de vendas elevou a pressão por descontos entre compradores. Assim, os preços recuaram em todas as regiões monitoradas.
Segundo o Cepea, a procura por ovos ficou abaixo do esperado no período. Enquanto isso, a oferta apresentou comportamentos distintos entre regiões.
Em algumas praças, produtores mantiveram estoques estáveis nas granjas. Já em outras, a menor negociação elevou a disponibilidade interna.
Esse cenário de queda acende alerta para o setor produtivo. Agentes devem equilibrar oferta interna e demanda nos próximos meses.
Levantamentos do Cepea mostram recuos após a Quaresma nos últimos anos. Os preços caíram por meses com maior oferta disponível.
Fonte: Agro em Campo
