Produto de Pouso Redondo supera 30 países e conquista reconhecimento global
O queijo Reserva do Vale, produzido pela Queijos Possamai em Pouso Redondo (SC), foi eleito o melhor do mundo no 4º Mundial do Queijo do Brasil 2026, realizado em São Paulo entre 16 e 19 de abril, superando concorrentes de mais de 30 países e reforçando a força da produção artesanal brasileira no cenário internacional. O reconhecimento evidencia a qualidade dos produtos de Santa Catarina e o impacto da certificação do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), que amplia a competitividade das agroindústrias ao permitir a comercialização em todo o país com padrões sanitários equivalentes aos federais. Além do prêmio principal, a empresa conquistou outras nove medalhas na competição, consolidando sua reputação no setor queijeiro.
A diretora do Departamento de Planejamento e Estratégia do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária destacou que a adesão ao Sisbi-POA é um diferencial competitivo importante para pequenas agroindústrias, permitindo expansão com segurança sanitária e qualidade. Fundada em 1984, a Queijos Possamai mantém tradição familiar e passou por forte expansão após a certificação, aumentando sua produção de 3,5 mil para mais de 7 mil litros de leite por dia. O crescimento foi acompanhado por investimentos em boas práticas produtivas, rebanho próprio e rigoroso controle sanitário. Atualmente, a empresa conta com cerca de 600 animais e estrutura ampliada para atender a demanda crescente.
A conquista projeta Santa Catarina no mercado internacional e reforça o potencial da agroindústria brasileira de origem animal. O Sisbi-POA, criado em 2006, já integra mais de 1,5 mil municípios no Brasil, fortalecendo a padronização da inspeção e ampliando oportunidades de comercialização.
