Após três meses consecutivos de valorização, o preço do leite captado em março manteve a trajetória de alta, mas com menor intensidade. Segundo levantamento do Cepea, o valor médio pago ao produtor chegou a R$ 2,8241 por litro na “Média Brasil”, representando um avanço de 1,3% em relação ao mês anterior. Em comparação a março de 2024, o aumento real foi de 15%, com os dados já corrigidos pelo IPCA. Essa valorização está atrelada à maior concorrência entre laticínios na compra de matéria-prima.
Apesar das altas no primeiro trimestre, as pesquisas em andamento indicam que os valores pagos ao produtor devem recuar em abril. A principal razão é a desaceleração do consumo final, que começa a refletir ao longo de toda a cadeia produtiva.
Esse enfraquecimento da demanda já aparece nos preços dos derivados lácteos comercializados no atacado paulista. Conforme apuração do Cepea em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras), o leite UHT apresentou leve queda de 0,79% em abril, fechando a R$ 4,43 por litro. A muçarela teve baixa mais acentuada, de 2,77%, cotada a R$ 32,63/kg. Em contrapartida, o leite em pó fracionado (400g) subiu 2,38%, alcançando R$ 32,39/kg. No acumulado dos últimos 12 meses, apenas o leite UHT teve recuo (-0,57%), enquanto o queijo muçarela e o leite em pó apresentaram valorizações de 7,41% e 10,22%, respectivamente, em termos reais.
As exportações brasileiras de lácteos também recuaram, interrompendo uma sequência de três meses de crescimento. Os embarques caíram 41,05% entre março e abril. Em relação ao mesmo mês de 2024, a queda foi de 22,49%. As importações também diminuíram: 11,6% no comparativo mensal e 16,87% no anual, conforme dados da Secex analisados pelo Cepea.
Apesar da pressão nos preços, os custos de produção continuam em alta. O Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira subiu 0,28% em abril, na média dos principais estados produtores (BA, GO, MG, SC, SP, PR e RS). Essa elevação é puxada, sobretudo, pela valorização de insumos voltados à alimentação do rebanho, que impactam diretamente a rentabilidade dos produtores.
Fonte: Cenário/MT
