Boa qualidade das raízes favorece a comercialização e mantém pressão sobre os preços
Os preços da cenoura “suja” voltaram a cair em São Gotardo (MG), refletindo o aumento da oferta provocado pelo avanço da safra de inverno. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a caixa de 29 quilos foi comercializada a R$ 50 no encerramento da última semana, registrando queda de 12,09% em relação ao período anterior. O movimento foi observado na região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, um dos principais polos produtores do país.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a intensificação das colheitas de inverno e a recuperação do potencial produtivo após o período chuvoso elevaram a disponibilidade da hortaliça no mercado. Além disso, produtores ainda contam com parte da safra de verão, aumentando o volume ofertado.
A qualidade das raízes permanece satisfatória, sem registros de problemas fitossanitários, o que favorece o escoamento da produção. Com maior oferta e abastecimento regular, a tendência é de manutenção da pressão sobre os preços da cenoura nas próximas semanas.
