Mercado de aves ornamentais movimenta nicho de alto valor
Mais de R$ 2 mil a dúzia, os ovos da galinha Índio Gigante chamam atenção pelo valor elevado no mercado brasileiro de aves ornamentais, podendo chegar a cerca de R$ 175 por unidade. O preço é resultado direto de uma produção artesanal, em pequena escala, sem a otimização de custos típica da avicultura comercial. Segundo especialistas, o manejo da raça é mais complexo, exigindo cuidados específicos, o que encarece todo o processo produtivo.
Além disso, a reprodução ocorre de forma limitada, com menor volume de ovos por ave em comparação às linhagens industriais. Outro fator é o risco elevado, já que nem todos os ovos geram aves com padrão de alto valor comercial. A produtividade também é menor, com média anual inferior à de raças poedeiras comuns. Com isso, o nicho permanece restrito e mantém os preços em patamares elevados no país.
